honey-sweet

チョコマフィンとバジルコッペ。

こんにちは♪
今日の朝はちゃちゃっと出来る、なかしまさんのチョコマフィン焼きましたー
卵不使用のマフィン久しぶりや(≧▽≦)
混ぜ過ぎないようにしたらふわっと柔らかく仕上がりますよ♪
しかし私は今日焼きすぎた・・・(・∀・)
ちょっとパサついてしまったわ💦

でも卵もバターも使わず短時間でこんな美味しいのが出来たら嬉しいよなぁ◎
今日使ったオイルはマカダミアナッツオイルを使ったよ
きっと加熱しないでそのまま摂るのが良いんだろうけどね・・・
おやつに使いたかったんやもーん笑


あ、あと数日前に焼いたバジルコッペ
冷凍保存しておいたので今日の夕飯に食べる予定です^m^

先週のお弁当。

4/16
ツナピーマン炒め
プチトマト
卵焼き
人参ナムル
お魚はハム
アスパラベーコン
4/17
アスパラの肉巻き
春菊の胡麻和え
紅ショウガ入り卵焼き
お魚ハムとしめじ炒め
きゃらぶき
キウイ
4/20
豚バラ丼
4/21
お魚ハム
豚ピーマン炒め
味付け卵
人参ナムル

＊＊
先週は４日分でしたー
新しく買った無印のバルブ付き弁当箱がお気に入りです^m^

スコーンとハムマヨパン。

こんにちは♪
結構前に焼いたスコーン
水分をヨーグルトに代えたシンプルな私用のスコーンですよー
最近ヨーグルトのスコーン好きー^m^中がすーごくしっとりして美味しいです♪
ジャムのストックがなかったので全部そのまま食べたー
そろそろ苺ジャムも作りたいなぁ・・・

あと一昨日焼いたハムマヨオニオン！
珍しくハートの形ですよ(笑)^m^
間違いなく美味しかったわ～♪
これも私１人で完食！！笑

因みに・・・
パンはだいたい私が消費しスイーツは私は味見程度で主に旦那さんが消費って感じです

じゃが芋と玉ねぎのトマトチーズ焼き。

昨日の私の夕飯の紹介^m^
レンジとトースターだけで出来る簡単な１品ですよ♪
「デルモンテ　基本の完熟トマト・ソース　濃縮タイプ」を使ってま～す

じゃが芋と玉ねぎのトマトチーズ焼き　１人分
じゃが芋　小さいの２つ
玉ねぎ　小さいの1/2個
デルモンテ　基本の完熟トマト・ソース　濃縮タイプ　適量
ピザ用チーズ　適量
トッピングにパン粉とパセリ　少々

1.グラタン皿にスライスした玉ねぎ、カットしたじゃが芋の順に乗せふんわりラップをかけ、じゃが芋が柔らかくなるまでレンジで加熱する。
2.デルモンテ　基本の完熟トマト・ソース　濃縮タイプを適量かける。
3.チーズ、パン粉、パセリをかけトースターでこんがり焼く。
ほら超ーー簡単ですーぐ出来るヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪
材料は全て量らなくても適当で大丈夫！

１つ注意としてはトマト・ソースをかけ過ぎない事。
しょっぱくなってしまいますよ～(;´∀｀)
パンに合わせるとピッタリ♪
じゃが芋と玉ねぎだいたい常備しているので思い立ったらすぐに出来ちゃいますねッ

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アップルパイ。

こんにちは♪
何だか季節外れな気がするけど・・・昨日焼いたアップルパイ！
長方形のパイシート２枚で３個出来た^m^
冷凍パイシートってほーんま便利やね～私大好きやわ♪♪
層も綺麗に出た！
なかしまさんとかの簡単パイ生地は作るけど・・・
こういう本格的なパイは私作られへんわーバターも凄い使うしなぁ・・・

ちょっとお店屋さんぽく耐油の紙袋に↓
手が油っぽくならず食べやすかった(≧▽≦)（袋はキャンドゥのやつ）


さて桜の季節も終わってしまったし次は何作ろうかなぁ・・・^m^