2011年 11月 08日
モンブラン。
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最後に渋皮煮を全部使い切りモンブランにしました
カットした所お見せしたいんだけど ちと難しいので説明を(^^ゞ
下から
ミニロールケーキ 渋皮煮 ホイップ マロンクリーム トッピングの渋皮煮って感じ
すごい手間掛かったわー
最初にロールケーキ作ってその間にマロンクリーム作ったんだけど
裏ごしが大変過ぎる・・・
ひーひー言いながら頑張った
モンブランの口金を使うからFPにかけた後、裏ごししないとね詰まるよね
ちょっともう腕が筋肉痛です
頑張った割りに絞りがめちゃくちゃ
難しいなー
途切れたりラーメン風になったりと
うまく絞れないわ
味は美味しいんだけどね
見た目の問題＞＜
缶に入ったマロンペーストやクリームもあるけど
やっぱり自分で作ったらめっちゃ美味しい 正味栗って感じやもんねー♪
今年は堪能できました また来年も渋皮煮作ろう
ごちそうさまでした。
■
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by mayu-sweets
| 2011-11-08 13:14
| sweets
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Comments(12)
at 2011-11-08 19:14
これは贅沢なモンブラン
自家製の栗の渋皮煮を使っているんだもの
モンブランって絞り出すの難しいですよね＞＜
でもまっぴぃさんのはすごく素敵に仕上がっているし、しかもおいしかっただなんて、すごくうらやましいぞ（笑）
ぽちっ♪
自家製の栗の渋皮煮を使っているんだもの
モンブランって絞り出すの難しいですよね＞＜
でもまっぴぃさんのはすごく素敵に仕上がっているし、しかもおいしかっただなんて、すごくうらやましいぞ（笑）
ぽちっ♪
こんばんは～
今夕食を食べたばかりで、甘いデザートを食べたいなぁって
思っていたら！贅沢なモンブラン。
宅配で送っていただけないですか？
お金はどうしょうか？
今夕食を食べたばかりで、甘いデザートを食べたいなぁって
思っていたら！贅沢なモンブラン。
宅配で送っていただけないですか？
お金はどうしょうか？
すご～♪
渋皮煮だけでも大変なのに
こんな素敵なモンブラン!!
作るほうは大変なのに食べるほうは簡単なんだよね～＾＾；
このモンブラン食べる側に回りたいっ!!
お疲れ様でした☆
渋皮煮だけでも大変なのに
こんな素敵なモンブラン!!
作るほうは大変なのに食べるほうは簡単なんだよね～＾＾；
このモンブラン食べる側に回りたいっ!!
お疲れ様でした☆
Commented
by
yumi
at 2011-11-08 23:32
x
もしかしてと思ってたら、やはり+(Φωﾉ【ｷﾗﾘ☆】
最後に来ましたね～モンブラン♪
モンブラン、おつくりになるの大変だったでしょ？
なんたって工程やら絞りやら、めっちゃ面倒だし＾＾；
とにかく、ものすごく綺麗に仕上がってると思うわ♪
しかもリッチな感じが伝わってくるし。
美味しそうだしね（＾ｖ＾）
渋皮煮、私ももっと作ればよかったな（笑）
また来年だわ( -ﾉｪ-)ﾎﾞｿｯ
最後に来ましたね～モンブラン♪
モンブラン、おつくりになるの大変だったでしょ？
なんたって工程やら絞りやら、めっちゃ面倒だし＾＾；
とにかく、ものすごく綺麗に仕上がってると思うわ♪
しかもリッチな感じが伝わってくるし。
美味しそうだしね（＾ｖ＾）
渋皮煮、私ももっと作ればよかったな（笑）
また来年だわ( -ﾉｪ-)ﾎﾞｿｯ
うわ〜 渋皮煮利用は渋皮煮利用でも まっぴぃ ちゃんのはレベルがたかーい！！
モンブラン、大好き−！
とっても綺麗につくれたね♪
ぽちぽち
モンブラン、大好き−！
とっても綺麗につくれたね♪
ぽちぽち
おいしそ〜〜〜
すごい上手に出来てるし！
売り物みたいや
ペースト使わずに初めから
そりゃ大変だけど、美味しいだろうなぁ〜
小嶋ルミさんのレシピでモンブランあるんやけど、
それはなかなか手が出せない（笑）
見てるだけで、めげる（笑）
ぽちっと☆
すごい上手に出来てるし！
売り物みたいや
ペースト使わずに初めから
そりゃ大変だけど、美味しいだろうなぁ〜
小嶋ルミさんのレシピでモンブランあるんやけど、
それはなかなか手が出せない（笑）
見てるだけで、めげる（笑）
ぽちっと☆
わらびさんへ
ほんと絞るのが難しいですよねー＞＜
ケーキ屋さんみたいにはなかなか出来ませんね・・・
ひひっ美味しかったので食べ過ぎてしまいました笑
ニキビが出来そうです・・・
ぽちありがとですっ☆
ほんと絞るのが難しいですよねー＞＜
ケーキ屋さんみたいにはなかなか出来ませんね・・・
ひひっ美味しかったので食べ過ぎてしまいました笑
ニキビが出来そうです・・・
ぽちありがとですっ☆
博士さんへ
冷凍便にしましょうかー？（笑）
いつも美味しそうって言ってくださってありがとですー(^^♪
やっぱり食後には甘いもの・・・欲しくなりますね♪♪
冷凍便にしましょうかー？（笑）
いつも美味しそうって言ってくださってありがとですー(^^♪
やっぱり食後には甘いもの・・・欲しくなりますね♪♪
ayanaちゃんへ
ほんとねー＞＜
裏ごしとか超大変なのに食べるのは一瞬・・・すーぐ無くなっちゃったよ笑
残ったのは腕の筋肉痛だけだったよ(-_-;)
ほんとねー＞＜
裏ごしとか超大変なのに食べるのは一瞬・・・すーぐ無くなっちゃったよ笑
残ったのは腕の筋肉痛だけだったよ(-_-;)
yumiさんへ
そうなんですー♪
渋皮煮作ったからには絶対モンブランも作りたくって(^_^)v
すんんごーーーいしんどかったけど美味しく出来たので良かったです！
ほんとyumiさんレシピの渋皮煮が評判良くて皆美味しいって言うよー＊・。
もう毎年あのレシピで作ります(^_-)-☆
ぽちありがとですっ☆
そうなんですー♪
渋皮煮作ったからには絶対モンブランも作りたくって(^_^)v
すんんごーーーいしんどかったけど美味しく出来たので良かったです！
ほんとyumiさんレシピの渋皮煮が評判良くて皆美味しいって言うよー＊・。
もう毎年あのレシピで作ります(^_-)-☆
ぽちありがとですっ☆
ロッキンさんへ
私はロッキンさんのタルトがとっても美味しそうでー(^_^)v
クリチ入りってどんな感じだろー♪♪
王道のモンブランお家で作ると甘さ控えめに出来るから美味しかったです♪
ぽちありがとですっ☆
私はロッキンさんのタルトがとっても美味しそうでー(^_^)v
クリチ入りってどんな感じだろー♪♪
王道のモンブランお家で作ると甘さ控えめに出来るから美味しかったです♪
ぽちありがとですっ☆
＊Manis＊さんへ
やったーほんまにー？♪♪
絞り始めたら想像以上に難しくてガックリだったんだけどー＞＜
何とかそれらしくなったよ☆☆
へぇー小嶋さんのレシピかぁ！
絶対美味しいって分かってるけど作る工程を考えるとなかなか手を出せないね^^;
ぽちありがとですっ☆
やったーほんまにー？♪♪
絞り始めたら想像以上に難しくてガックリだったんだけどー＞＜
何とかそれらしくなったよ☆☆
へぇー小嶋さんのレシピかぁ！
絶対美味しいって分かってるけど作る工程を考えるとなかなか手を出せないね^^;
ぽちありがとですっ☆
